中野ってラーメン屋多くて激戦区とか言う人もいるけど、個人的にはラーメンよりパスタの方が美味しいお店が集まっていると思う。中野のラーメン屋で美味しいと思ったのは今のところ1店のみ。それについてはまたおいおい語るとして、今回は妻と中野「パスタ キッチン」でランチ。



中野 パスタ キッチン

店内は暗くてムーディな雰囲気。メニューがめっちゃ多いので、リピートする楽しみもあるお店だ。

ほとんどのパスタが単品で1,000円を超えるので、庶民的なランチを楽しむと言うよりはちょっと贅沢して良いものを食べに行く感じかな。初デートとかにちょうどいいんじゃないかな?笑


ツナの醤油バター風味 1,030円(税込)

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海苔がこんもり乗ってきたのが、無類の海苔好きの俺にとって嬉しい誤算。バターに海苔て、めっちゃ美味しいやつやん…! このマリアージュを知ったのは子供の頃だ。お母さんと一緒にバターをたっぷり塗ったトーストに有明海苔をまるまる一枚巻き付けて食べるのが大好きだったことを思い出す。「えぇ…?」と思われる人もいるかもしれないが(昔のウチの妻みたいにw)是非試してほしい食べ方。マジで美味しいから!!

話逸れたけどそんなわけで、俺にとっては食べる前から既に美味しかったこのパスタ(笑) 実食するとやはり、見事な海苔とバターのマリアージュである。更にそこにツナの旨味まで加わる。バランスのいい味の足し算・掛け算で、しっかり味が際立ってウマい。


ホワイトミートソース 1,050円(税込)

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妻が注文したメニュー。もちろんお互いにシェアし合う。普通のミートソースよりもトマトの酸味が抑えられて、クリーミーでまろやかな味わいに仕上がっている(と思う)。そんな中、チーズの風味が強くて良いアクセントに。

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俺の場合はパスタ単品食べ終えて、腹八分目と言ったところ。でも不思議と、食い意地は湧かない。満腹感よりも満足感でちゃんと満たされた状態と言うか… この調子で上質な食事ばかりを食べることができたら、節度を保って勝手に痩せていくのかもww


店舗情報(食べログへリンク)

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